Basilico foglia viola

VALORI NUTRIZIONALI DEI MICRO ORTAGGI DI BASILICO ROSSO

Le proprietà nutrizionali dei micro ortaggi di basilico rosso sono molteplici essendo una pianta ricca di nutrienti. Tra questi si annoverano le vitamine del gruppo A, C e K e il minerale più presente è il manganese, oltre a una buona dose di ferro, calcio, fosforo e acidi grassi.

Il basilico ha dimostrato di avere una buona capacità antibatterica, addirittura gli oli volatili sembra siano capaci di combattere molti batteri tra i quali lo Stafilococco aureo e l’Escherichia coli.

Per cui aggiungere il basilico in micro ortaggi non solo renderà più freschi i piatti serviti, ma sarà anche più protetto il cibo stesso, il tutto con pochissime calorie.

BASILICO E SALUTE

Per coloro che hanno problemi di circolazione sanguigna, i micro ortaggi di basilico possono contribuire a una dilatazione dei vasi sanguigni per una corretta circolazione del sangue, laddove questa sia parzialmente limitata.

Il basilico ha al suo interno, inoltre, una serie di eccipienti capaci di ridurre le infiammazioni e sembra riesca a lenire i sintomi delle artriti reumatoidi oppure di quei fastidiosi problemi intestinali dovuti a infiammazioni. Non solo, il basilico è un antiossidante e combatte in maniera attiva il colesterolo. Utile per raffreddori e asma.