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Nostro Micro Green Snc

Coltivazione e vendita di microgreen

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Basilico verde

Il pesto al basilico verde (chiamato anche Basilico Comune o Basilico Genovese) realizzato con i micro ortaggi di basilico verde, è strepitoso.Il basilico deve essere inserito sopra le pietanze una volta terminata la cottura, poiché essa ne attenua il sapore e piano piano tende a neutralizzarlo completamente. Il basilico è considerato un ortaggio e non una pianta aromatica, come invece accade per Amaranto, Borragine, Melissa e Menta. Si abbina molto bene con formaggio, pinoli, aglio e olio, essendo l’ingrediente principale del pesto alla genovese, salsa tradizionale ligure.

Categoria: microgreens
  • Descrizione

Descrizione

 

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE GENERALI
Denominazione comune: Basilico verde
Denominazione scientifica: Ocimum basilicum
Formati di confezione: vaschetta 10×20 cm
Produttore: Nostro Microgreen SNC
Sede e stabilimento: Via Draganziolo 55 Piombino Dese (PD) 35017
Allergeni alimentari: Non presenti

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE GENERALI
Aspetto, Colore:Gamba corta, foglie piccole e di colore verde chiaro.
Condizione di conservazione: t◦ 4 – 8 C◦
Durata del prodotto: 8-10 gg
Tempi di produzione: 15 gg

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Via Draganziolo, 55 – 35017 Piombino Dese (PD)

Email: nostromicrogreen.snc20@gmail.com

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